Saint-Valentin 14/02/2024
Menu Saint Valentin 2024
La Saint-Valentin à la brasserie de Waterloo
Le mercredi 14/02, en plus de notre menu habituel, venez profiter d’un Menu spécial Saint-Valentin à la Brasserie de Waterloo.
Pour le plaisir de vos papilles, nous vous proposons:
Amuse – bouche
≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠
Carpaccio de canard et Foie gras, salade printanière au vinaigre de bière TIMMERMANS KRIEK PEPPER, crumble mandarine basilic
≠≠≠ ou ≠≠≠
Noix de Saint-Jacques, poire et céleri poché à la blanche IPA, espuma tomate, croustillant au sésame bonite
≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠
Dos de Skrei, mousseline de patate douce, poireaux confits, beurre blanc à l’encre de seiche, crevettes et oignons frits
≠≠≠ ou ≠≠≠
Filet de veau, sauce morilles à la Waterloo Triple, flan de courgette au cumin, carottes Chantenay glacées
≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠≠
Dessert de circonstance
€69.50 par personnes
Pour toute information complémentaire : 02/655.62.62 ou info@brasseriedewaterloo.be
